Pastel de farinha de milho!!!

pra quem me pediu ta ai a receita, mas não vale sair da dieta hein, isso é bem calórico e como é uma coisa que nao é muito conhecida to divulgando!
ingredientes:
1 pacote de farinha de milho (amarela) 500gr
meio pacote de polvilho azedo ou doce 250 gr
1 ovo inteiro
mais ou menos 1 litro e meio de água bem quente
preparo:
misture numa bacia a farinha e o polvilho, misture bem com a colher, acrescente o ovo e a água aos poucos, tem que virar uma massa, pra amassar com a mão, a farinha de milho absorve muita água, por isso vá pondo aos poucos e amassando, as vezes mesmo quando da o ponto conforme vc vai fazendo ela vai rechecando, ai vai molhando a mão aos poucos.
o recheio depende de cada um, eu costumo fazer com carne moída. depois de pronto é só fritar.
variações
eu gosto de acrescentar alguns temperos na massa como sazon, cheiro verde, orégano, mas depende da minha paciencia. fica muito bom com frango desfiado.
vc faz os pasteis no formato de risoles.
bom proveito

fim de ano chegando

eta correria de final de ano, ainda nem fechei as materias na facul e o ano ja ta indo embora, a loja ta bombando e tem vezes que agradeco a deus por nao ser vendedor nessa hora, so nao vou pensar assim no pagamento em janeiro que enquanto eles comemoram eu olho o contracheque e digo: pois é...
mas dos males o menor ano que vem é o ultimo da faculdade e novas portas se abrirao. bom gente continuo na luta, sem muitos resultados mas sem desistir, vou tentar uma coisa nova, oleo de côco, alguem ja experimentou? comentem...
abracos